Ήρθε η στιγμή να μπεις στην κουζίνα και να γεμίσεις το σπίτι με τα πιο γνώριμα, πάντα αγαπημένα, σχεδόν νοσταλγικά αρώματα: βούτυρο, βανίλια και πορτοκάλι. Τα παραδοσιακά Πασχαλινά κουλούρια δεν είναι απλώς ένα γλυκό. Είναι αναμνήσεις, οικογενειακές στιγμές και εκείνη η γλυκιά ανυπομονησία των ημερών πριν το Πάσχα. Πλάθονται με τα χέρια, ψήνονται μέχρι να πάρουν το τέλειο χρυσαφένιο χρώμα και γεμίζουν το σπίτι θαλπωρή. Είναι από αυτές τις συνταγές που δεν λείπουν ποτέ από…
"Πασχαλινά κουλουράκια: Τραγανά απ’ έξω, μαλακά μέσα – Με αυτή τη συνταγή θα μοσχοβολήσει κάθε σπίτι"Κατηγορία: Ευ Ζην
Τα adaptogens βρίσκονται παντού τελευταία και η δημοτικότητά τους αυξάνεται ραγδαία, καθώς όλο και περισσότεροι αναζητούν φυσικούς τρόπους για να διαχειριστούν το καθημερινό στρες. Πρόκειται για ουσίες που προέρχονται από φυτά, ρίζες και μανιτάρια και βοηθούν τον οργανισμό να προσαρμόζεται στις πιέσεις της καθημερινότητας. Το χρόνιο στρες μπορεί να διαταράξει τη λειτουργία ενός βασικού συστήματος του οργανισμού, γνωστού ως άξονας υποθαλάμου–υπόφυσης–επινεφριδίων (HPA axis), που ρυθμίζει τις ορμόνες του στρες. Έτσι, τα adaptogens φαίνεται να συμβάλλουν…
"Adaptogens: Το φυσικό «αντίδοτο» στο στρες"
Στην καρδιά του Ζαγορίου, ανάμεσα στα επιβλητικά βουνά και τα πέτρινα καλντερίμια της Άνω Βίτσας, ξεπροβάλλει ένας χώρος που μοιάζει να έχει βγει από το μέλλον, πατώντας γερά στις παραδόσεις του παρελθόντος. Το «Επέκεινα Χώρα» (The Land Beyond) δεν είναι απλώς ένας ξενώνας ή ένα πολιτιστικό κέντρο· είναι ένα ζωντανό όραμα, μια πρόσκληση για μια ζωή με νόημα, γνώση και ενεργή προσφορά. Ένα Όραμα που Γεννήθηκε από την Επιστροφή στις Ρίζες Ο ιδρυτής του, Νίκος…
"Επέκεινα Χώρα: Εκεί που η Φύση συναντά τον Πολιτισμό και η Γνώση την Προσφορά"
Η Μεγάλη Εβδομάδα ξεκινά αύριο κι αν θέλεις να ακολουθήσεις ένα υγιεινό διατροφικό πλάνο η αγαπημένη μας Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Γεωργία Καπώλη είναι και εδώ με την κατάλληλη δίαιτα. Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία μιας νηστίσιμης διατροφής; Η νηστίσιμη διατροφή μπορεί να έχει πολλά οφέλη για την υγεία, καθώς επίσης μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους, εάν είναι μειωμένων θερμίδων. Μια ισορροπημένη νηστίσιμη διατροφή σημαίνει να λαμβάνετε όλες τις απαραίτητες βιταμίνες, μέταλλα και θρεπτικά συστατικά από…
"Η νηστίσιμη δίαιτα της Μεγάλης Εβδομάδας"
Τον Απρίλη η φύση ανθίζει, οι μέρες μεγαλώνουν και μαζί τους μεγαλώνει και η ανάγκη μας για φροντίδα, κίνηση και ανανέωση. Τι καλύτερο, λοιπόν, από το να ξεκινήσεις τη μέρα σου με yoga στο μπαλκόνι; Ένας μικρός, προσωπικός χώρος μπορεί να μετατραπεί στο ιδανικό καταφύγιο ευεξίας, βοηθώντας σε να γίνεις πιο fit – σωματικά και ψυχικά. Δεν χρειάζεσαι πολλά για να ξεκινήσεις. Ένα στρώμα yoga, άνετα ρούχα και λίγα λεπτά αφιερωμένα αποκλειστικά για εσένα, αρκούν.…
"Υοga στο μπαλκόνι για να υποδεχτείς τον Απρίλη πιο fit από ποτέ"