Την Κυριακή των Βαΐων, το τραπέζι έχει τη δική του παράδοση — και το ψάρι πρωταγωνιστεί. Αυτή η συνταγή για ψάρι στο φούρνο με πατάτες φέρνει όλη τη νοστιμιά της ελληνικής κουζίνας με μια πιο σύγχρονη πινελιά: μια αρωματική σος με μέλι, μουστάρδα και θυμάρι που «δένει» τέλεια με το ζουμερό ψάρι. Οι πατάτες ψήνονται μαζί, απορροφώντας όλα τα αρώματα και τους χυμούς, ενώ το αποτέλεσμα είναι ένα πιάτο απλό αλλά γεμάτο γεύση — ιδανικό…
"Ψάρι στο φούρνο με πατάτες και σος από μουστάρδα μέλι και θυμάρι: Η απόλυτη συνταγή για την Κυριακή των Βαΐων"Κατηγορία: Ευ Ζην
Θρήνος στον Τύρναβο: Πέθανε 12χρονος – Παγωμένη η τοπική κοινωνία Την τελευταία του πνοή άφησε ο Ανδρέας Κινόλης σε ηλικία μόλις 12 ετών – Η κηδεία την Κυριακή των Βαΐων 5 Απριλίου στον Τύρναβο Ένα παιδί που, σύμφωνα με όσα γίνονται γνωστά, από τα πρώτα κιόλας χρόνια της ζωής του έδινε τη δική του δύσκολη μάχη, με δύναμη, υπομονή και αξιοθαύμαστο θάρρος. Ο Αντρέας, όπως τον περιγράφουν όσοι τον γνώριζαν, ήταν ένα παιδί γεμάτο αγάπη, χαμόγελο και…
"Θρήνος στον Τύρναβο για τον 12χρονο Αντρέα που πέθανε τόσο πρόωρα και άδικα"
Το κολλαγόνο έχει γίνει must για όσες θέλουν να στηρίξουν την υγεία της επιδερμίδας, των μαλλιών, των νυχιών αλλά και των αρθρώσεων όμως το μεγάλο ερώτημα είναι: πότε πρέπει να το καταναλώνουμε για να επωφελήθουμε; Σύμφωνα με ειδικούς, αυτό που έχει πραγματικά σημασία είναι η συνέπεια στην καθημερινή λήψη, όχι η ακριβής ώρα της ημέρας. Φωτογραφία: Polina Tankilevitch, Pexels Η συνέπεια μετράει περισσότερο από την ώρα της ημέρας Αν και υπάρχουν διαφορετικές προτάσεις για…
"Πότε είναι η καλύτερη στιγμή να παίρνεις κολλαγόνο; Μάθε πώς θα το ενσωματώσεις στην καθημερινότητά σου"
Είναι 8 το πρωί. Η κουζίνα είναι ήδη ένα μικρό πεδίο μάχης. Οι τσάντες για το σχολείο πρέπει να ετοιμαστούν, το laptop περιμένει ανοιχτό με τα πρώτα emails της ημέρας και κάπου ανάμεσα στο «πού είναι οι κάλτσες μου μαμά;» και το «τι θα φάμε για πρωινό;», εσύ προσπαθείς να βρεις εκείνη την πολύτιμη δόση ενέργειας που θα σε κρατήσει όρθια. Αν αυτή η σκηνή σου φαίνεται γνώριμη, δεν είσαι μόνη. Οι περισσότερες από εμάς…
"Μακεδονικό Ταχίνι: Ο «θησαυρός» που κρύβεται στο ντουλάπι κάθε κουζίνας και μεταμορφώνει την καθημερινότητα μια για πάντα"
Η μείωση της ζάχαρης είναι ένα από τα πιο συχνά διατροφικά ζητούμενα σήμερα, ειδικά για όσες θέλουν να βελτιώσουν την υγεία τους, να αποκτήσουν περισσότερη ενέργεια και να νιώθουν καλύτερα με το σώμα τους. Παρόλο που η ζάχαρη υπάρχει σχεδόν παντού —όχι μόνο στα γλυκά αλλά και σε επεξεργασμένα τρόφιμα, σάλτσες και ροφήματα— η διακοπή της δεν χρειάζεται να είναι μια απότομη και δύσκολη διαδικασία. Με μικρά, σταθερά βήματα, μπορείς να μειώσεις σημαντικά την κατανάλωσή…
"Λιγότερη ζάχαρη, περισσότερη ενέργεια: Ώρα για έξυπνες διατροφικές αλλαγές χωρίς στερήσεις"