Αν θέλεις να βάλεις περισσότερο ψάρι στη διατροφή σου χωρίς να καταφύγεις στις κλασικές συνταγές, αυτά τα κεφτεδάκια σολομού είναι η ιδανική επιλογή. Ζουμερά, αρωματικά και γεμάτα φρεσκάδα από λεμόνι, μυρωδικά και φρέσκο κρεμμυδάκι, συνδυάζονται με μια λαχταριστή γλυκόξινη σάλτσα από σόγια, μέλι και τζίντζερ που απογειώνει κάθε μπουκιά. Η Αγγελική Τσουκαλά τα σερβίρει με αρωματικό ρύζι μπασμάτι, δημιουργώντας ένα πλήρες γεύμα που ετοιμάζεται εύκολα και θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Συστατικά Για τα κεφτεδάκια…
"Αυτά είναι τα πιο ζουμερά κεφτεδάκια σολομού με γλυκόξινη σάλτσα και ρύζι μπασμάτι"Κατηγορία: Ευ Ζην
Στο πανέμορφο Διαπόρι της Λήμνου, το Εν Πλώ είναι ένας γαστρονομικός προορισμός που δημιουργήθηκε με αγάπη, αφοσίωση και βαθύ σεβασμό στη φιλοξενία, κουβαλώντας μια διαδρομή γεμάτη εμπειρίες, ταξίδια και αληθινό μεράκι. Δεν είναι τυχαίο που έχει καταφέρει εδώ και χρόνια να αποτελεί σημείο συνάντησης για ντόπιους και επισκέπτες που αναζητούν κάτι περισσότερο από ένα απλό γεύμα με φόντο τη θάλασσα και πρωταγωνιστές τις αυθεντικές γεύσεις. Η ιστορία του «Πασά» πίσω από το Εν Πλώ Η…
"Εν πλώ: Το παραθαλάσσιο στέκι στη Λήμνο που γεννήθηκε από ένα όνειρο ζωής"
Δεν χρειάζεσαι ένα πολυτελές studio, ακριβό εξοπλισμό ή μία ολόκληρη ώρα ελεύθερη μέσα στην ημέρα για να βάλεις το Pilates στη ζωή σου. Στην πραγματικότητα, το μόνο που χρειάζεσαι είναι λίγο χώρο, ένα στρωματάκι και τη διάθεση να αφιερώσεις μερικά λεπτά στον εαυτό σου. Το Pilates στο σπίτι μπορεί να γίνει η νέα αγαπημένη σου συνήθεια, αρκεί να το προσεγγίσεις με τον σωστό τρόπο. Η συγκεκριμένη μορφή άσκησης βασίζεται στον έλεγχο των κινήσεων, την αναπνοή,…
"Pilates στο σπίτι; Όλα όσα πρέπει να ξέρεις προτού ξεκινήσεις"
Είχαμε την ευκαιρία να ταξιδέψουμε στην Κοπεγχάγη, προσκεκλημένοι της Novo Nordisk, μία από τις μεγαλύτερες φαρμακευτικές εταιρείες παγκοσμίως, με ιστορία άνω των 100 ετών, για να παρακολουθήσουμε το παγκόσμιο Beyond Weight Summit, μια εκδήλωση με καλεσμένους από όλο τον κόσμο, αφιερωμένη αποκλειστικά στην παχυσαρκία και τη διαχείρισή της. Η Κοπεγχάγη είναι από εκείνες τις πόλεις που σε κερδίζουν από την πρώτη κιόλας στιγμή. Περπατώντας στους δρόμους της, αυτό που εντυπωσιάζει αμέσως είναι η απόλυτη καθαριότητα…
"Πήγαμε στην Κοπεγχάγη με τη Novo Nordisk και φύγαμε βλέποντας «αλλιώς» την παχυσαρκία"
Ένα μικρό ποτήρι με αραιωμένο μηλόξυδο πριν από το γεύμα θεωρείται το απόλυτο wellness ritual για καλύτερη πέψη, πιο σταθερό σάκχαρο και γενικότερη ευεξία. Όμως, τι πραγματικά μπορεί να προσφέρει και αξίζει να το εντάξεις στην καθημερινότητά σου; Αν η ιδέα ενός πρωινού «shot» μηλόξυδου σου ακούγεται λίγο… δυσάρεστη, είναι απολύτως λογικό. Η γεύση του είναι έντονη και η οξύτητά του αρκετά χαρακτηριστική. Όταν όμως το δοκιμάσεις σωστά και αραιωμένο, μπορείς να το εντάξεις πιο…
"Ένα σφηνάκι μηλόξυδο την ημέρα: Η αλήθεια πίσω από το viral wellness trend"