Έχω συνδέσει το Πάσχα με αρκετές ιστορίες τρόμου. Σε νηπιακή ηλικία θυμάμαι τον εαυτό μου στην εκκλησία της Αγίας Παρασκευής στην Καλλίπολη να σκάνε κοντά μου δυναμιτάκια και να νιώθω ότι μου επιτίθενται οι φλόγες της κολάσεως και να τρέχω να πιάσω το χέρι της μητέρας μου και ύστερα να το μετανιώνω και να δείχνω ξανά – υποκριτικά – ατάραχος στους γύρω συγγενείς μου. Μιλάμε για θάρρος, όχι αστεία. Ύστερα, με το πασχαλινό αρνί, να βρίσκομαι όλη την ώρα πάνω από τους καπνούς…
"«Ο Άγιος Ραφαήλ μπήκε στο υπνοδωμάτιο σου και σου χάϊδεψε το κεφάλι. Μας διαβεβαίωσε ότι θα γίνεις καλά» – Όταν έζησα μια εμπειρία που έμοιαζε με θαύμα"Κατηγορία: Ευ Ζην
Έφαγες, απόλαυσες, το χάρηκες! Και τώρα ήρθε η στιγμή για reset. Μετά τα πλούσια πασχαλινά τραπέζια, ο οργανισμός σου ζητά κάτι πιο ελαφρύ, πιο φρέσκο και γεμάτο ενέργεια. Τα detox smoothies είναι ο πιο εύκολος και απολαυστικός τρόπος να επανέλθεις: Δροσερά, θρεπτικά και γεμάτα γεύση, σε βοηθούν να νιώσεις ξανά ανάλαφρα χωρίς στερήσεις. Το μόνο που χρειάζεσαι; Ένα μπλέντερ και λίγα καλά υλικά. Συστατικά Green Detox Smoothie 1 φλιτζάνι σπανάκι ή kale 1 πράσινο μήλο…
"3 smoothies για αποτοξίνωση και extra ενέργεια μετά το Πάσχα"
Ότι κι αν έκανες το Πάσχα το σίγουρο είναι ότι απόλαυσες υπέροχα παραδοσιακά ή μη πιάτα. Τώρα είναι η στιγμή για αποτοξίνωση από τις μεγάλες ποσότητες πρωτεΐνης και τα συνοδευτικά. Η αγαπημένη μας Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Γεωργία Καπώλη, πιστή στο ραντεβού της Κυριακής, έχει τη δίαιτα που θα σε βοηθήσει. Αυτές είναι οι 10 απλές συμβουλές για να κάνετε αποτοξίνωση και να επανέλθετε χωρίς να πεινάσετε. Καταναλώστε περισσότερα ωμά φρούτα και λαχανικά Δεν χρειάζεται να είστε …
"Αποτοξίνωση μετά το Πάσχα: Το πλάνο διατροφής που χρειάζεσαι τώρα!"
Μπορεί το Πάσχα να είναι μια θρησκευτική γιορτή και μια καλή αφορμή να περάσεις ποιοτικό χρόνο με όσους αγαπάς, είναι όμως και μια περίοδος ιδανική για ενδοσκόπηση. Φαντάσου την σαν ένα μονοπάτι που σε οδηγεί από τη σιωπή στην έκφραση και από την εσωστρέφεια στο φως. Στην καθημερινότητα μας, οι ρυθμοί είναι γρήγοροι και οι απαιτήσεις πολλές. Ρόλοι, υποχρεώσεις, λίστες και deadlines μάς απομακρύνουν από το πώς πραγματικά νιώθουμε. Το Πάσχα, όμως, φέρνει μαζί του…
"Δες το Πάσχα σαν ευκαιρία για επανασύνδεση με τον εαυτό σου"
Το Μεγάλο Σάββατο, αμέσως μετά την Ανάσταση, το τραπέζι στρώνεται και η μαγειρίτσα έχει την τιμητική της. Είναι το πιάτο που σηματοδοτεί το τέλος της νηστείας και την αρχή της γιορτής, γεμάτο αρώματα, φροντίδα και παράδοση. Ζεστή, αχνιστή και δεμένη με βελούδινο αυγολέμονο, η μαγειρίτσα δεν είναι απλώς μια συνταγή, είναι στιγμή. Μια στιγμή που μοιράζεσαι με τους αγαπημένους σου, μετά το «Χριστός Ανέστη», γύρω από το τραπέζι. Συστατικά 1 συκωταριά αρνίσια (συκώτι, πνευμόνια, καρδιά,…
"Η πιο νόστιμη μαγειρίτσα για το βράδυ της Ανάστασης"