Κατηγορία: Ευ Ζην

Μπορεί αυτές τις ημέρες να διανύουμε μια μινι κακοκαιρία, αλλά η άνοιξη σύντομα θα κάνει την εμφάνισή της.   Οι κρύοι μήνες επηρεάζουν συχνά τόσο τη διάθεση όσο και την καθημερινότητά μας -από το να παραλείπουμε την άσκηση μέχρι το ατελείωτο scroll στα social media. Αυτό δεν είναι καθόλου περίεργο αν αναλογιστούμε ότι όταν ο ήλιος δύει νωρίς και οι μέρες είναι μικρές, η ενέργεια και το κίνητρο μειώνονται αισθητά. Γι’ αυτό και η άνοιξη,…

Πιο συγκεκριμένα, όπως αναφέρει πρόσφατη έρευνα του Pew Research Center για την άνοιξη του 2025, οι Αμερικανοί εμφανίζονται εξαιρετικά ανεκτικοί απέναντι σε πολλές συμπεριφορές που αλλού θα προκαλούσαν έντονες αντιπαραθέσεις: το 96% θεωρεί ότι η κατανάλωση κρέατος είναι ηθικά αποδεκτή ή απλώς μη ηθικό ζήτημα, και το 91% βλέπει με τον ίδιο τρόπο τη χρήση αντισυλληπτικών. Εκεί που δεν σηκώνουν κουβέντα στο σπαθί τους, για ακόμα μια φορά, είναι ότα η συζήτηση έρχεται στις αμβλώσεις. Σχεδόν…

Συντετριμμένος είναι ο γιος του Τσακ Νόρις, Ντακότα. Σε δημοσίευσή που έκανε στα social media για να τον αποχαιρετίσει, δήλωσε πως νιώθει περήφανος που είναι παιδί του. Πιο συγκεκριμένα, ο Ντακότα Νόρις ανέβασε στον προσωπικό του λογαριασμό στο Instagram την Παρασκευή 20 Μαρτίου, λίγες ώρες μετά την ανακοίνωση για τον θάνατο του ηθοποιού, κοινές τους ασπρόμαυρες φωτογραφίες και τις συνόδευσε με ένα συγκινητικό κείμενο στη λεζάντα, εκφράζοντας την αγάπη του για εκείνον και το γεγονός πως θα…

Ο Ιωάννης Μανθαίος, Executive Chef της Σχολής Γαστρονομίας ΣΑΕΚ ΑΚΜΗ, παίρνει τον κλασικό ταραμά και τον μετατρέπει στο πιο λαχταριστό, τραγανό ορεκτικό που δύσκολα σταματάς να τρως. Χρυσαφένιοι απέξω, αφράτοι μέσα και γεμάτοι αρώματα από μυρωδικά και λεμόνι, αυτοί οι ταραμοκεφτέδες αποκτούν νέο χαρακτήρα. Ειδικά όταν βουτιούνται σε μια γλυκόξινη, ελαφρώς πικάντικη σάλτσα sweet chili. Είναι το απόλυτο «τσιμπολόγημα» για το σαρακοστιανό τραπέζι, αυτό που όλοι δοκιμάζουν… και μετά απλώνουν χέρι για ακόμα έναν!  …

Σε ένα από τα πιο αυθεντικά νησιά των Κυκλάδων, εκεί όπου το τοπίο παραμένει ανεπιτήδευτο και οι άνθρωποι φιλικοί και ζεστοί, το Porto Klaras προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία διαμονής, που συνδυάζει την αισθητική με την ουσία της φιλοξενίας. Χτισμένο σε προνομιακή τοποθεσία στα Λουτρά της Κύθνου, αγκαλιάζει το απέραντο γαλάζιο του Αιγαίου, ενώ η πανοραμική θέα γίνεται εύκολα μέρος της φιλοξενίας των επισκεπτών. Με αρχιτεκτονική που ισορροπεί ανάμεσα στη μινιμαλιστική γραμμή και την παραδοσιακή κυκλαδίτικη…